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精酿啤酒设备尺寸 龙里精酿啤酒设备 国铂粮油机械

更新时间:2021-09-12 10:21:22
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详细介绍
精酿啤酒关于产量低的问题

精酿啤酒自然是产量很少的,否则也称不上“精酿”,它是在传统发酵酿造啤酒工艺的基础上,加上了现代化的设备而酿造的,由于精酿啤酒并不是按照严格的工业化程序进行的生产,整个过程从制作酒糟到酿造啤酒,基本上都属于纯手工完成,一个好的精酿师酿出来的啤酒,喝起来一定是非常醇厚的口味和口感,就算只是倒上一杯看着,你也能发现它极其细腻的质地。外加风格各异的精酿酒吧,精酿啤酒在消费升级的浪潮中迅速俘获年轻人的心。

昨晚喝的黄啤,头一次喝精酿确实味道不同而且度数偏高,比工业啤酒好的太多了,改天试试黑啤



夜市开精酿啤酒店的技巧

每年五月到九月是夜市的捞钱季节,很多生意点都是围着夜市展开的,精酿啤酒作为后来的新兴产品也悄然攻占传统工业啤酒在夜市餐桌上的市场。

一般来讲,要把夜市作为精酿啤酒的目标市场,需要提前筹备的有以下几点:

1、夜市摊位的普遍消费层次,因为精酿啤酒比传统工业啤酒稍贵一些但是比瓶装黑啤又便宜点,所以消费层次定位要比纯粹的农村高,比城市饭店低,建议考察地点:县城(或县级市)城区、经济稍发达的乡镇、城市近郊等区域均可。

2、旺季日平均需求预估,比如可以在吃夜市的时候跟服务员聊几句,得知这一个店啤酒平均消耗量,方圆5公里范围内考察有多少家目标夜市店,综合评估每日啤酒消耗量,结合预计销售的比例(比如终计划占30%的份额),这样你的设备需求规模就出来了。

3、精心学习酿酒技术。精酿啤酒虽然好学易懂,但是要想打开销路,除了优越的服务之外,说一千道一万产品品质、口味必须过硬,所以潜心钻研,酿造口感色度俱佳适合本地消费者引用的啤酒才是致富的王道。


      打造精酿啤酒朋友圈的关键点,要学会见缝插针,事半功倍。也就是说我们做营销,就要根据客户的作息时间来安排发布朋友圈的时间。

  早上7点-8点,这时候你的微友、客户可能刚刚起床,可能在吃早餐,可能在上班的路上,还可能刚刚到单位还没开始新一天的工作。这个时间段恰恰就是人们一天中接触手机、看手机信息的开始,所以可以抓住这个时机发一条正能量的问候语。

  中午12点-1点半,你的微友或客户刚好已经吃完午饭,处于午休时段,也是他们在玩手机的时候,这时候也可以发上一条产品广告啊,成交记录打款图啊,健康小知识啊,比较能够真实体现咱们的产品内容。下午5点-6点半,是你的微友或客户在下班路上的时间,很多人就会利用这个碎片时间看看手机,你在这个时机也可以发一条发货小视频或者发货的照片,或者关于个人生活的动态。5、使用完后要按照我司设备操作规程进行罐体清洗,特别是罐内旮旯处,管道内要余水排尽,清洗干净。

  晚上6点-8点,经过一天的辛苦忙碌,你的微友和客户需要好好放松了,这也是大家看手机频繁的时间段,你可以在这个时间段内多发几条,当然不易太多,2-3条为宜。以互动搞笑为主。朋友圈一定要有可读性,有趣微性。这是很关键的,只有这样才能增加客户的粘性。商业使用的话几万到十几万不等,建小型精酿啤酒厂的话十几万到上百万。增加客户的粘性他才不会把你删了。

  晚上的9-10点,这个时候,很多人都在这个时间段做什么,大家都懂得~这个时候,我们就给他来个精酿啤酒产品反馈,刺激下这个时间段的微友们。

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  一天朋友圈的发布的条数不宜过多,大家根据上面讲的发布时间每天发6-8条为佳。太少的话,别人就会对你没有什么印象;太多,别人会嫌烦。所以我们要本着宁缺毋滥的原则,要求质量不要求数量。像精酿啤酒产品信息,产品反馈,成交打款图每天有2条就可以。而早先的酿酒师并不知道水质的软硬对酿造的影响,但是他们在探索中发现,如果在麦汁中添加入烘焙后的黑麦芽或焦黄麦芽,即使用PH值很高的水源也可以酿造出很好的啤酒,这样在酿制的过程中这样就形成了从浅棕色到炭黑色啤酒。其他多发一些自己的生活状态和有意思的互动话题。


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